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炒花蛤的家常做法[多图]_炒花蛤怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-11-26 12:22:14
炒花蛤的家常做法[多图]_炒花蛤怎么做好吃     天气逐渐变暖后,就会让人想起花蛤这道特别鲜美的菜。即是是不会做饭的人,看看方子,也能做出美味的炒花蛤,这是一道懒人菜,很适合上班族回家炒上一盘。     主料     花蛤500克  辣酱少许  姜适量  香葱是     辅料     蚝油1大勺  生抽半勺  盐少许  糖适量  水淀粉适量     炒花蛤的做法     1.买回的花蛤放入盐水中,让花蛤吐沙,接着用旧牙刷洗净花蛤表面。     2.切适量的香葱末和姜丝。     3.可以用干辣椒,也可以用家里买来的老干妈、泡辣椒等。这三种我都试过,味道略有不同,您都可以试试。用蚝油、生抽、糖、盐、水淀粉做一碗调味汁,因为花蛤爆炒很香,全程也就不到一分钟,大火炒,调味料很好提前做好。     4.做热锅子,放少许油,爆香姜丝。倒入花蛤翻炒。     5.花蛤有个别开口后,倒入调味料,大火炒15秒左右即可。     6.出锅前放入适量香葱末即可。癫痫发作时会尖叫吗西安癫痫病很好的医院哈尔滨癫痫*医院