炒花蛤的家常做法[多图]_炒花蛤怎么做好吃     天气逐渐变暖后，就会让人想起花蛤这道特别鲜美的菜。即是是不会做饭的人，看看方子，也能做出美味的炒花蛤，这是一道懒人菜，很适合上班族回家炒上一盘。     主料     花蛤500克  辣酱少许  姜适量  香葱是     辅料     蚝油1大勺  生抽半勺  盐少许  糖适量  水淀粉适量     炒花蛤的做法     1.买回的花蛤放入盐水中，让花蛤吐沙，接着用旧牙刷洗净花蛤表面。     2.切适量的香葱末和姜丝。     3.可以用干辣椒，也可以用家里买来的老干妈、泡辣椒等。这三种我都试过，味道略有不同，您都可以试试。用蚝油、生抽、糖、盐、水淀粉做一碗调味汁，因为花蛤爆炒很香，全程也就不到一分钟，大火炒，调味料很好提前做好。     4.做热锅子，放少许油，爆香姜丝。倒入花蛤翻炒。     5.花蛤有个别开口后，倒入调味料，大火炒15秒左右即可。     6.出锅前放入适量香葱末即可。癫痫发作时会尖叫吗西安癫痫病很好的医院哈尔滨癫痫*医院