椒盐土豆的家常做法[多图]_椒盐土豆怎么做好吃
用料
土豆2个
香菜少许
椒盐粉适量
黑胡椒粉适量
辣椒粉适量
盐适量
椒盐土豆的做法步骤
1.土豆洗净,切块,放入锅中煮熟,煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅,放入少许油,待油热后倒入煮熟后的土豆,稍微翻炒一下,放入适量的盐,椒盐粉,黑胡椒粉,和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅!!
小贴士
豆腐切丁后,要放入加盐的沸水中焯一下,一来可去除豆腥味,二来可使豆腐烹调时不易碎烂。豆腐切丁、飞水和烹调时,要尽量刀稳手轻,以免豆腐丁弄得碎烂不成型。
切肉末的时候,可以先将肉切成小条,再横切,就可以切出来很小块的肉块
麻婆豆腐,要用生粉水勾芡,使汤汁呈浓稠状,麻辣味更浓。
应用花椒粉来调麻味,不要用花椒粒,否则吃豆腐时会咬到花椒粒,会麻辣不适口。甘肃癫痫治疗的新方法治疗癫痫可以采取什么方法癫痫可不可以治好呢癫痫病治疗费用需要多少呢