剁椒猪皮的家常做法[多图]_剁椒猪皮怎么做好吃
用料
猪皮200g
肉100g
油适量
盐适量
剁辣椒适量
大蒜适量
美味鲜适量
剁椒猪皮的做法步骤
1.猪皮(买的袋装现成的)用开水泡发。
2.猪皮泡好后切成条状。
3.坛子剁辣椒备用。(自家腌制酸豆角的剁辣椒)
4.肉洗净切好。
5.热锅冷油,油热后放入大蒜煸香,接着放入肉翻炒,很后放入剁辣椒炒出香味。
6.放入切好的猪皮。
7.放入美味鲜继续翻炒,放少量的盐。
8.很后放点水焖煮2分钟即可出锅。
小贴士
猪皮先用开水泡发。放入剁辣椒咸香入味。
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