酥炸鸡中翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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酥炸鸡中翅的做法步骤

更新于：2018-08-19

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家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡中翅500克炸浆：鸡蛋液50克面粉50克面包糠50克料酒 …… 1小匙1小匙酱油1小匙鸡粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙盐1/2小匙

酥炸鸡中翅的做法详细步骤

第1步

鸡中翅解冻后洗干净。

用针分别在鸡翅两面刺无数下。

第2步

锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

取出，用水不断冲洗。

第3步

洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。

加入所有调料，拌匀，腌制30分钟。

第4步

取出，均匀地沾上鸡蛋液。

再沾上面粉。

第5步

很后沾上面包糠。

热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

第6步

放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

酥炸鸡中翅的做法小贴士

唠唠叨叨：

1、鸡翅加入调料拌匀后，须腌制30分钟以上，腌制的时间越长越入味。

2、炸的火侯只须慢火，要慢慢炸，才不会炸焦

酥炸鸡中翅的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱：

鸡肉火锅   首乌蒸蛋   鸡肉蘑菇    更多做法>

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

蛋糕   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱：

蒸鸡蛋   蒜苗炒鸡蛋   香肠鸡蛋灌饼    更多做法>

面包糠

一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

...

...详细介绍

面包糠菜谱：

香酥豆腐蛋   自制面包糠   面包糠炸虾    更多做法>治疗儿童羊角风的常见方法有哪些铜陵哪家治疗癫痫病的医院比较好湖北哪家医院医治癫痫管用?哈尔滨医治癫痫去哪家医院更好