泡萝卜爆鸽肫的家常做法[多图]_泡萝卜爆鸽肫怎么做好吃

用料

鸽肫300g

泡萝卜120g

食油适量

盐适量

青椒适量

剁椒适量

黄泡椒适量

生抽适量

蒸鱼酱油适量

泡萝卜爆鸽肫的做法步骤

1.准备好鸽肫。

2.准备好青椒、剁椒、黄泡椒、泡萝卜。

3.鸽肫洗净、切薄片。

4.萝卜、青椒、姜、蒜等分别切小粒。

5.鸽肫用生抽、淀粉拌匀备用。

6.锅中油热，爆香姜蒜。

7.倒入鸽肫，滑散，盛起备用。

8.倒入青椒。

9.倒入泡萝卜。

10.淋入蒸鱼酱油。

11.倒入剁椒、泡椒，炒匀。

12.调好味，盛入碗中。

小贴士

1、鸽肫不宜炒太久，以免老了口感不好。

2、鸽肫和其他鸡鸭的肫一样，可以搭配不同风味的食材烹调。福建靠谱癫痫医院在哪里武威市哪家癫痫医院比较好抗癫痫药物苯巴比妥