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松茸炒腊肉的做法步骤
更新于：2018-06-29
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
腊肉250g松茸300g干辣椒3个蒜苗一小撮味极鲜二汤匙老抽一汤匙
松茸炒腊肉的做法详细步骤
第1步
腊肉上锅蒸中火十五分钟后拿出晾凉备用。
新鲜的松茸洗净去泥后切片。（忘切片了，自己发挥自己的刀功切就可以)
第2步
腊肉晾凉切片。
新鲜蒜苗苗剪掉一小撮。
第3步
干辣椒和蒜苗温水泡一下。
锅加热放入一汤匙猪油。
第4步
油热放入切好的腊肉和辣椒煸炒出香味后放入松茸片。
调入味极鲜，翻炒，加生抽调色。很后撒入蒜苗。(蒜苗切碎)
第5步
美味佳肴，无需再放盐，腊肉本身就有咸味。
松茸炒腊肉的营养分析
腊肉
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
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