素鸡的家常做法[多图]_素鸡怎么做好吃-_徽菜-

用料

老抽2大匙

盐适量

素鸡的做法步骤

1.先将黄花菜和木耳泡发洗净，

2.素鸡切片，坐油锅煎，油要比平时炒菜多，用筷子翻将素鸡两面煎略黄就沥油出锅，可分批煎省油些。

3.全部煎好后，锅留底油，将黄花菜和木耳倒入翻炒翻炒，再将煎好的素鸡倒入一起，加水大半碗，加老抽两大匙，盐适量，小火焖一会儿，水差不多快干时加糖一匙，再翻炒一下就可出锅，可留一点汤汁浇在上面更有味些。

小贴士

罗嗦一句：素鸡煎过又焖过后，很蓬松，和不煎直接煮口感是完全不同的。哈尔滨比较专业的癫痫病医院在哪西安靠谱的癫痫病医院是哪家癫痫病大概花多少钱治疗河北哪里能治儿童癫痫