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皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法步骤
更新于：2018-02-25
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
皮蛋3个黄瓜1根蟹柳适量蒜末少许盐适量鸡精适量生粉水适量
皮蛋蟹柳炒黄瓜的做法详细步骤
第1步
皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；
锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧；
第2步
接着加入蟹柳稍微翻炒下；
很后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下；
第3步
倒入薄薄的生粉水勾芡即可。
皮蛋蟹柳炒黄瓜的营养分析
黄瓜
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
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皮蛋
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴...
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