鲜蔬鱼卷蒸蛋的做法

文章导读

随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍鲜蔬鱼卷蒸蛋，自己学习做一下吧。

1.香菇、姜、火局灶性癫痫怎么治疗腿、胡萝卜洗净后切丝备用；鸡银川治癫痫病有效的医院蛋打散成蛋液备用；芦笋留前面一段嫩尖，注意要比鱼片的宽度稍长

2.鲜鱼切斜片

3.鱼片撒少许盐、白胡椒粉、糖、料酒、姜丝腌渍

4.取一片鱼片，放上芦笋段、香菇丝适量、西安治疗小儿羊癫疯哪家好姜丝适量、火腿丝适量、胡萝卜丝

5.小心的卷起来，重复将鲜蔬鱼卷做完备用

6.取一个蒸碗，将蛋液里加入两倍于蛋液的高汤，加少许盐和生抽彻底搅匀，用筛网过滤两遍蛋液

7.蒸锅里放水，将蒸碗放在蒸锅里（留50毫升蛋液暂时不用），上面加盖一个盘子或蒙上保鲜膜；蒸锅水烧开后，转中火蒸6分钟

8.蒸至蛋液略为凝固后，摆放上做好的鱼卷，再将剩余的50毫升蛋液倒进蒸碗里

9.盖上锅盖，续蒸5-8分钟至熟

10.淋上美极鲜酱油，用勺子烧适量热油浇上，很后点缀少许红辣椒即可

鲜蔬鱼卷蒸蛋的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，固原西吉县哪里医院治疗儿童癫痫好相信真正的美食都是这样出来的。