皮蛋拌豆腐的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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皮蛋拌豆腐的做法步骤

更新于：2018-03-05

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家常菜谱分类清爽凉菜分类减肥菜谱分类香味 菜品口味拌主要工艺10分左右所需时间简单制作难度

食材明细

皮蛋两个内脂豆腐一盒鲜贝露适量芝麻油适量蒜适量胡萝卜适量醋适量白糖适量

皮蛋拌豆腐的做法详细步骤

第1步

将豆腐倒过来用剪刀剪刀掉四边的角，

然后撕掉外皮，倒扣在碟子里，拍打盒子，

第2步

拿掉外盒后，用刀将豆腐划成小块，静置几分钟就倒一次水，

这种内脂豆腐水份比较大，水份太多会影响料汁拌的口味

第3步

将皮蛋去壳切成小丁

将蒜和胡萝卜切成小沫状，和芝麻油鲜贝露醋白糖一起拌匀

第4步

然后将皮蛋和调料也一起拌一起，

再均匀的将拌好的皮蛋铺在豆腐上即可

皮蛋拌豆腐的营养分析

豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱：

锅塌豆腐   糊辣汤   麻婆豆腐9    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜炒鸡蛋   炒胡萝卜土豆丝   胡萝卜黄瓜拌粉丝    更多做法>

芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...

一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、...详细介绍

芝麻菜谱：

黑芝麻汤圆   烤牛肉   玉米芝麻辫子面包    更多做法>

鲜贝

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特...

一般人均可食用1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺...详细介绍

鲜贝菜谱：

毛豆烧鲜贝   鲜贝虾茸圆子   宝宝辅食鲜贝蔬菜粥    更多做法>小孩癫痫病怎么治成都治癫痫哪家医院好？抗癫痫药物苯巴比妥可以治疗癫痫吗