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香煎猪扒的家常做法[多图]_香煎猪扒怎么做好吃-_家常菜谱

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:34

香煎猪扒的家常做法[多图]_香煎猪扒怎么做好吃-_家常菜谱

简单,快捷,又不失营养的套餐,吃饭的人少又赶时间的话,做这个最合适了。

香煎猪扒用料工具

主料: 猪扒肉 (2块)

调料: 料酒 蚝油 胡椒粉 淀粉 鸡蛋 (1个) 面包糠 姜丝

厨具: 平底锅

香煎猪扒的做法:

  1.猪扒肉两块平铺在案板上。

  2.用拍肉锤分别把两块肉拍成大约原来的两倍大小。

  3.肉中加入少许姜丝,1小勺料酒,1小勺蚝油,少许胡椒粉,腌20分钟。

  4.在三个盘子中分别放入淀粉,蛋液,面包糠。

  5.把猪扒按淀粉-蛋液-面包糖的顺序依次裹好,放在盘子中静置十分钟。

  6.锅内加少许油。

  7.油五成热昀放入猪扒,小火煎至两面金黄即可。

  8.出锅后用吸油纸吸去猪扒表面多余的油,又脆又香的香煎猪扒就大功告成了。

  9.用猪扒,西兰花,圣女果和米饭给大妞做了月亮树套餐(我们自己命名的。^O^)。癫痫患者抽搐时如何处理黑龙江能看癫痫的医院有哪些?杭州治癫痫最好的专科医院