话梅蒸鱼嘴的家常做法[多图]_话梅蒸鱼嘴怎么做好吃-_湘菜-
用料
鱼嘴一个
话梅三颗
青椒半只
紫天椒一只
话梅蒸鱼嘴的做法步骤
1.鱼嘴一个,话梅三颗,泡开备用。
2.鱼嘴洗干净,用生粉和酒腌一下。
3.话梅肉切出来,不要核,备用。
4.话梅水倒一半入鱼嘴里,把2/3的话梅肉放入鱼嘴内,再加一点油,大火蒸四分钟。然后把蒸鱼汁倒掉。
5.半只青椒,一只紫天椒(各人口味)切丁,热油炒然后加入话梅肉并用剩下的话梅水勾个欠,淋在鱼嘴上。
小贴士
一,蒸鱼的汁一定要倒掉。
话梅蒸鱼嘴的家常做法[多图]_话梅蒸鱼嘴怎么做好吃-_湘菜-
用料
鱼嘴一个
话梅三颗
青椒半只
紫天椒一只
话梅蒸鱼嘴的做法步骤
1.鱼嘴一个,话梅三颗,泡开备用。
2.鱼嘴洗干净,用生粉和酒腌一下。
3.话梅肉切出来,不要核,备用。
4.话梅水倒一半入鱼嘴里,把2/3的话梅肉放入鱼嘴内,再加一点油,大火蒸四分钟。然后把蒸鱼汁倒掉。
5.半只青椒,一只紫天椒(各人口味)切丁,热油炒然后加入话梅肉并用剩下的话梅水勾个欠,淋在鱼嘴上。
小贴士
一,蒸鱼的汁一定要倒掉。