海参捞面的做法_海参捞面怎么做_家常菜谱
您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 海参捞面的做法
海参捞面的做法步骤
更新于:2018-06-12
收藏 390 次 / 22 人做过这道菜
分享海参捞面的做法
海参捞面的简介及特色
口味醇厚,营养合理。
分类标签
家常菜谱分类精品主食分类青少年食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味其他主要工艺
食材明细
海参(水浸)200克面条(富强粉)150克猪肉(肥瘦)50克酱油5克盐3克味精2克鸡粉3克花生油20克葱油10克葱油2克大葱10克姜5克淀粉(豌豆)5克
海参捞面的做法详细步骤
1. 肥瘦肉切成肉丁。葱姜洗净均切成末。面条下熟,捞入碗内。
2. 水发海参剖开,处理干净,氽水。
3. 锅中加油烧热,炒肉末,加鲍汁等调味品后,再加海参烧透,用湿淀粉勾薄芡,盛出浇在面条上即成。
海参捞面的做法小贴士
制作要诀:
海参用中火烧透。
食物相克:
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
海参捞面的营养分析
海参
1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治...
一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病...详细介绍
海参菜谱:
红烧海参 淮山巴戟炖海参 海参红烧肉 更多做法>
猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
猪肉菜谱:
猪肉炖粉条 泡菜汤 日式猪肉炖马铃薯 更多做法>
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱:
更多做法>
沈阳治疗癫痫病医院哪家更专业?山西哪家治疗癫痫病医院好儿童继发性癫痫病都有哪些症状呢长春哪家癫痫病医院治疗更靠谱?