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这8种蜂蜜根本不存在!下次看到,千万别买!

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:02

这8种蜂蜜根本不存在!下次看到,千万别买!

蜂蜜种类有很多,比如:椴树蜜、枸杞蜜、油菜花蜜、枣花蜜、葵花蜜、荔枝蜜、槐花蜜、龙眼蜜、荆条蜜等等,都是比较有名的,但是市场上我们却发现越来越多的“新奇特”蜜种开始走进我们的视野......

“人民日报”官方报道,金银花蜜、玫瑰蜜等8种蜂蜜根本不存在,提醒消费者别买。

1、金银花蜜

金银花的花冠长且细,蜜蜂的嘴很短,很难采到蜜。市场上出现的所谓金银花蜜,是用含苞的金银花花蕾在高浓度蜜中浸泡而成的,虽然也含有花的精华,但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。

2、玫瑰蜜

当植物将要开花时,花心的蜜腺才分泌花蜜,而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化,没有蜜腺。没有蜜腺,何谈花蜜?

3、雪莲蜜

雪莲的生存环境通常在海拔4000米的雪线以上,气候多变,冷热无常,雨雪交替,蜜蜂难以生存。

4、桃花蜜

桃花刚盛开是的气温对于蜜蜂来说根本无法存活,另外,桃花只有花粉而无蜜。所以说,市场上的桃花蜜是在真蜜或假蜜中添加了桃花提取物调制而成。

5、银杏蜜

银杏花本身是没有蜜的,市场上的银杏蜜是在真蜜或假蜜中添加了银杏提取物。

6、葡萄蜜

葡萄只有花粉而无蜜。

7、松花蜜

松树在5月盛开,可在5月,我国到处都是花,蜜蜂基本不采松花。

8、玄参花蜜

玄参花在自然情况下也采不到蜜。市场上的玄参花蜜是在真蜜或假蜜中添加了玄参提取物。

4招教你鉴别真假蜂蜜

一、好蜜

1、闻

有自然的花香

2、看

色浅,不很透亮,所拉的丝细长,流动较快,丝断会自动回缩且呈球状

3、捻

结晶较为松软,放在手指上能很容易捻化,有细腻感

4、品

香甜可口,有轻微淡酸味,结晶块入齿既酥,含之即化

二、不纯的蜜或者假蜜

1、闻

有刺鼻异味或水果糖味

2、看

色泽鲜艳,清澈透亮,流动慢,拉丝回弹少或没有

3、捻

析出的白糖沉淀有沙硕感,不易被皮肤吸收

4、品

有苦涩味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮

还有一些花即使可以采到蜜,但是因数量极少所以市面上很难买到。

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