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腊肉怎么做好吃-萝卜干炒腊肉的做法

南宁美食网 | 时间:2019-12-16 11:52:38

腊肉怎么做好吃-萝卜干炒腊肉的做法

主料:萝卜干250克,腊肉150克

配料:蒜苗150克,干红辣椒2个

作者:健康美食

时间:2012-05-02 16:08:49

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:腊肉怎么做,萝卜干炒腊肉的做法

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家常萝卜干炒腊肉介绍

天气慢慢热起来了,你是不是还在为家里没吃完的腊肉着急,不要急,小编今天教大家做一道既能“消灭”腊肉,吃了又很爽口的下饭菜---那就是家常萝卜干炒腊肉,赶紧来看看吧!

萝卜干炒腊肉的做法:

1、先将萝卜干用水泡半个小时后,洗净切好;

2、将洗好的腊肉切成片;

3、蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用;

4、烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干放入锅里,炒干水分后盛出来,洗干净锅;

5、再倒少许油至洗净的锅内,放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖一会;

6、当水快焖干的时候,将炒干水分的萝卜干放进去翻炒;

7、快起锅时,将切好的蒜苗放进去,再炒出香味就可以了。

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