虎皮蛋烧肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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虎皮蛋烧肉的做法步骤

更新于：2018-06-17

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家常菜谱分类老人食谱分类香味 菜品口味10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

五花肉150克鹌鹑蛋10个葱段3根姜1小块酱油1匙红烧酱油半匙盐适量白糖适量胡椒粉适量综合香料适量

虎皮蛋烧肉的做法详细步骤

第1步

主要材料；

鹌鹑蛋煮熟去壳，用酱油拌匀;

第2步

将五花肉放入开水煮熟；

捞出五花肉稍晾凉，切成方块；

第3步

炒锅内放油，烧到七成熟时放入鹌鹑蛋，炸至金黄色捞出；（炸蛋又爆了一个，求解）

锅内留底油，放入葱段、姜片稍炒，再下入五花肉块同炒；

第4步

调入盐、酱油、红烧酱油、白糖、胡椒粉、香料，加半小半碗水烧至五花肉皮糯；

至收汁，下入鹌鹑蛋烧一会儿入味即可。

虎皮蛋烧肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

沔阳三蒸   茶树菇五花肉   虾酱蒸五花肉    更多做法>

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的...详细介绍

鹌鹑蛋菜谱：

孔雀开屏鸭   西米鹌鹑蛋露   鹌鹑蛋竹荪汤    更多做法>昆明癫痫病医院成都治疗癫痫病正规医院西安正规的癫痫病医院