可乐鸭舌的家常做法[多图]_可乐鸭舌怎么做好吃

用料

鸭舌400g

可乐400ml

粗盐适量

精盐适量

酱油适量

可乐鸭舌的做法步骤

1.鸭舌用粗盐抓抓，稍稍腌会，可去臊味。

2.再加适量温水冲洗至干净。

3.这是处理好的鸭舌，及一瓶可乐。（可乐一瓶600ml，我只用了400ml。）（可乐的量依个人口味而定，量越多越甜。）

4.将处理好的鸭舌下锅，加入所需量的可乐。

5.加适量的酱油入味上色。

6.很后再加适量精盐加重其盐味。

7.大火煮五至十分钟左右即可。中间翻炒一次，使其受热均匀。

8.收汤汁，翻匀，关火，加盖，虚火一会，更好入味。

9.出锅，香气四溢哦。

小贴士

１.无需加油，因为鸭舌本身就含油。

２.此处用的是生鸭舌。

３.冷天吃，不要放太久，因为汁很快就会结块。陕西看癫痫去哪个医院更好?陕西哪个医院看癫痫病好点武汉治癫痫病专业医院