鸡腿菇炒莴笋的做法_鸡腿菇炒莴笋怎么做_家常菜谱
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鸡腿菇炒莴笋的做法步骤
更新于：2018-04-07
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食材明细
莴笋100克鸡腿蘑(干)150克柿子椒30克盐2克植物油15克味精2克蚝油10克淀粉(玉米)10克姜5克大葱5克
鸡腿菇炒莴笋的做法详细步骤
1. 鸡腿菇洗净，切斜刀片；
2. 莴笋去皮，洗净切片；
3. 红椒去籽，洗净切片；
4. 锅内放油烧热，放入姜丝爆香，下鸡腿菇、莴笋、红椒、葱段翻炒；
5. 加盐、味精、蚝油炒至入味，用水淀粉勾薄芡即可。
鸡腿菇炒莴笋的营养分析
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
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鸡腿菇
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一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合；2. 莴笋中的某种物质...详细介绍
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