也做麻团的家常做法[多图]_也做麻团怎么做好吃-_徽菜-

用料

烫面（或者澄粉团）100克

汤圆粉500克

白糖100克

化猪油50克

热水275克

也做麻团的做法步骤

1.面粉过筛，入开水锅中烫熟，然后取出擦成小片散热；白糖用热水融化成浓糖水，放冷备用

2.汤圆粉加泡打粉混匀，加糖水揉成团，然后加入烫面和化猪油揉匀即成面团裹上一层芝麻，用手用力搓匀，使芝麻嵌入粉团即成生坯。

3.下锅油温可以为冷油，升温速度宜慢不宜快（中火炸制），上色油温高，时间短（6成热，开大火）

小贴士

炸制过程中，需要不断推压（受热均匀，膨胀效果好，颜色也均匀）西安癫痫的专业医院兰州治癫痫病治疗哪家好青海如何找到治疗癫痫病的医院