凉拌杂蔬的做法-凉拌杂蔬如何做好吃
主料：黄瓜，洋葱，水萝卜，豆腐皮
配料：盐，白糖，白醋，生抽，蒜，鸡精，香油，橄榄油
作者：健康美食
时间：2015-07-29 15:08:54
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
归属：
标签：凉拌杂蔬,凉拌杂蔬的做法
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凉拌杂蔬介绍
这道凉拌杂蔬的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这道菜是用几种蔬菜一起凉拌，营养价值高，口感清爽。这道菜中的黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。
凉拌杂蔬的做法：
1、原材料清洗干净，我的豆腐皮是以前切丝冷冻的。
2、烧开水将豆腐皮烫一下。
3、将黄瓜去皮切丝，洋葱和水萝卜切丝。
4、将豆腐皮挤去水分和其他蔬菜一起放入一个大些的容器里面。
5、依次加入盐、白糖、生抽、白醋、鸡精、橄榄油、香油搅拌均匀即可。