鲜蔬炒鸭肾的家常做法[多图]_鲜蔬炒鸭肾怎么做好吃-_粤菜-

用料

鸭肾4个

油适量

盐适量

芹菜根300g

红箩卜半根

鸡精少许

蒜适量

蚝油适量

鲜蔬炒鸭肾的做法步骤

1.鸭肾洗干净，用点盐来抓洗，把杂质洗干净之后。起锅热水。把洗好的鸭肾放进去过趟热水。放点盐。

2.葱，切成段段。（感谢的香叶碗）

3.芹菜根和红箩卜切成大小均衡的段段条。在热水中过一趟，之后从冷水过一下。

4.把过了水的鸭肾切成花状，放点盐油蚝油蒜腌至着。腌半个钟，偶尔搅拌搅拌。比较容易入味。

5.所有食材备好。（葱段腌着的鸭肾过了水的芹根和红箩卜）

6.起油锅，把鸭肾倒进去，翻炒。大火。

7.等鸭肾变了颜色，就把过了水的芹根和红箩卜倒进去。大火，翻炒。

8.把葱段倒进去翻炒。

9.稍微放点鸡精，提味。

10.美味的鲜蔬炒鸭肾上桌了。

小贴士

鸭肾应该切得薄一点，提前腌至。

芹根和红箩卜切成大小比较统一的段段。

要过趟热水和冷水。辽宁癫痫病医院哪家很好郑州哪里有专门治癫痫病的医院武汉哪家医院能治好羊角风？丙戊酸钠治疗癫痫疾病有效果吗