葱香炒肠粉的家常做法[多图]_葱香炒肠粉怎么做好吃-_粤菜-
用料
肠粉250g
洋葱70g
葱25g
油适量
酱油适量
葱香炒肠粉的做法步骤
1.洋葱、青葱切好备用,肠粉切成一小节一小节备用;
2.先用酱油拌一次肠粉,更好的入味;
3.炒锅下油烧热,爆香洋葱;
4.倒下肠粉翻炒;
5.把葱白倒下炒均炒香;
6.倒下葱绿,下少许酱油炒;
7.炒至均匀入味后即可出锅。
小贴士
肠粉因为是卷成的圆条,不太好入味,一般在炒时提前用酱油拌一下入味,所以在炒的时候,只在适量加少许酱油即可。
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