麦辣鸡翅的家常做法[多图]_麦辣鸡翅怎么做好吃-_家常菜谱

麦辣鸡翅是很多快餐店的招牌风味小吃，以前想要吃麦辣鸡翅只能花上大价钱，排上长队在快餐店去等待，现在有了各式各样的家用电器，自己在家也能做出美味的麦辣鸡翅来，味道的正宗一点不输于外面售卖的。关于做麦辣鸡翅所用到的工具，首先介绍的麦辣鸡翅的做法就是用到了现在比较流行的电饼铛。

麦辣鸡翅的做法一：

食材明细：鸡翅，辣椒粉，食盐，胡椒粉，白砂糖，料酒，五香粉，蜂蜜;

1.将鸡翅清洗干净，放在保鲜盒里面，加入胡椒粉，辣椒粉，白砂糖，料酒和五香粉，抓匀进行腌制;

2.腌制中的鸡翅密封起来，放在冰箱中冷藏，如果是今天制作，可以前一天晚上就腌制好放在冰箱中，这样长时间的腌制可以使鸡翅入味更加充分;

3.电饼铛预热到150摄氏度的环境下，在电饼铛上滴上少许食用油，稍微加热后将腌制好的鸡翅放在上面，再在鸡翅的表面也刷上一层食用油;

4.盖上电饼铛的盖子，用时5分钟的样子，时间到了之后，将其取出，再表面刷上一层蜂蜜就可以了，如果想要鸡翅更加入味则可以在腌制鸡翅的时候就加入蜂蜜。

麦辣鸡翅的做法二：

食材明细：鸡翅，面粉，生姜，洋葱，生抽，白砂糖，料酒，胡椒粉，食盐;

1.鸡翅洗干净，加入适量的白砂糖，料酒，胡椒粉，食盐和切好的姜片进行腌制，至少一个小时，腌制的时间越长，鸡翅越入味;

2.面粉中加入少许泡打粉，搅拌均匀，将腌制好的鸡翅放在里面均匀的裹上一层，然后将多余的面粉抖掉，用手压实之后放在漏网上面，用小水冲一下表面的面粉;

3.接着再沾上一层面粉，用手压实，抖落掉多余的面粉即可开火下油锅炸了;

4.锅中油要足量，用小火加热，油温不要太高，一直保持小火的状态炸4分钟的样子，直至表面都炸成金黄色之后就可以捞出食用了。

关于麦辣鸡翅，其实从名字都能知道，很重要的还是它辣的口感，所以辣椒粉的添加不能吝啬，一定在研制的时候就要加足量，这样做出来的，麦辣鸡翅才更加正宗，口感更好。阳泉市哪家癫痫医院比较好乌鲁木齐治癫痫病去哪好郑州治疗癫痫医院排行榜癫痫病嘴垂发紫得吃什么药