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红烧肉的做法步骤
更新于：2018-05-03
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家常菜谱分类香味 菜品口味红烧主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
姜片若干料酒适量五花肉500g大料适量冰糖适量葱段适量香叶适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量
红烧肉的做法详细步骤
第1步
将五花肉倒入料酒腌制一下，可以抓一抓（给它按摩均匀）！
锅内烧开水后，将肉倒入汆一下！
第2步
热锅热油，将冰糖融化！
倒入肉肉翻炒均匀，加入蚝油和葱姜八角炒香！
第3步
倒入生抽：老抽=2:1，加水，小火煮！（今天因为着急，我改大火了！）大概25分钟左右即可，撒盐出锅！
美味不可抵挡！哈哈哈
红烧肉的营养分析
五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：
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