杂粮煎饼的做法-杂粮煎饼如何做好吃
主料：高粱米100克，荞麦米100克，燕麦片100克，面粉50克，玉米面粉50克
配料：黄瓜200克，香肠4根，清水400ML，鸡蛋6个，甜面酱适量
作者：健康美食
时间：2015-07-27 14:50:48
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
归属：
标签：杂粮煎饼,杂粮煎饼的做法
高粱米食谱大全
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杂粮煎饼介绍
这个杂粮煎饼的做法特别简单，是各口味煎饼，蔬菜煎饼，豆渣煎饼，这一次可以吃上大街小巷热卖的杂粮煎饼。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。
杂粮煎饼的做法：
1、准备好高粱米、燕麦片、荞麦米。
2、把步骤1食材装入研磨杯中。
3、装好研磨杯，启动研磨档。
4、磨好的粉可装入盒中保存。
5、取150克磨好的粉装入盆中。加入面粉和玉米面粉。
6、添入400ML的清水，拌为可流动面糊。
7、准备好鸡蛋、黄瓜、香肠。
8、电饼铛涮油，预热。
9、添入一勺面糊，摊开。
10、煎至变色凝固，移到一边，打入鸡蛋。
11、把饼盖到鸡蛋上，轻压。
12、把香肠入锅煎香。
13、鸡蛋煎熟后，抹上酱料。
14、放上黄瓜丝，香肠。
15、卷起来就可以吃了。
杂粮煎饼成品图：
杂粮煎饼小技巧：
1、面糊拌至可流动状，这样摊开时容易一些。不宜太稠。
2、电饼铛传热快，添入面粉时可以关了把饼摊开再通电加热。