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怎么做毛豆炒鸡丁-毛豆炒鸡丁的做法

美食网 | 时间:2019-12-23 14:26:55

怎么做毛豆炒鸡丁-毛豆炒鸡丁的做法

主料:鸡胸肉,胡萝卜,毛豆,剁椒,葱各适量

配料:盐,生抽,糖,姜粉,料酒,生粉各适量

作者:健康美食

时间:2013-08-02 22:02:54

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:

标签:毛豆炒鸡丁的做法,毛豆炒鸡丁怎么做,毛豆炒鸡丁

毛豆食谱大全

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毛豆炒鸡丁介绍

今天为您讲解毛豆炒鸡丁的做法,毛豆炒鸡丁是一道很美味的下酒菜,它的做法很简单,但是要想做出好吃的毛豆炒鸡丁,要在鸡丁滑油时温油下锅,炒前最好炙锅,要不那个肉肉会粘锅。

毛豆炒鸡丁主要取材于鸡胸肉,胡萝卜,毛豆这三种食材,加上各种调料一起炒制,美味十足,十分的开胃下饭,特别是加入的胡椒粉使得这道菜吃起来更加的入味,味道也更上了一个档次。

毛豆炒鸡丁的做法教程:

1、胡萝卜切丁,鸡肉切丁。切好的鸡丁加葱末儿和姜粉盐腌上,再淋一点油。

2、把毛豆和胡萝卜丁放在搁了油盐的水里焯水,往腌过的鸡丁里放一点生粉抓均匀。

3、焯过的毛豆和胡萝卜丁淋水备用。

4、炒锅倒油,温油下鸡肉丁炒散出锅,锅中留油,下毛豆和胡萝卜丁炒。

5、下炒好的鸡肉丁,用盐生抽和糖调味出锅。

毛豆炒鸡丁的成品美食图:

毛豆炒鸡丁的美味小窍门:

1、鸡丁滑油时温油下锅,炒前最好炙锅,要不那个肉肉会粘锅。

2、胡萝卜和毛豆焯水一是为了去掉豆腥味儿,另一方面是先焯熟了再炒成菜口感会更好些。

上面毛豆炒鸡丁的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,鲜美十足的菜肴,和朋友聚在一起喝酒的时候,来上这么一道美食,真是美哉。  天津去哪的医院治癫痫更有效眼睛上翻、身体抽动是癫痫的症状吗癫痫病能用手术治疗吗昆明癫痫病