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土司蜜豆团的家常做法[多图]_土司蜜豆团怎么做好吃-_面食

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 15:11:28

土司蜜豆团的家常做法[多图]_土司蜜豆团怎么做好吃-_面食

用料

白糖大量

盐少许

土司蜜豆团的做法步骤

1.准备材料:红小豆,白糖(大量),盐(少许),炼乳(没有就不放),切片土司面包(我用的是黑米的,其实什么的都可以),低筋粉,炸粉或面包糠,鸡蛋.

2.煮蜜红豆.这是比较麻烦以及关键的一步.可分为以下几个小步骤:a.红豆放入锅中,加水,以中火煮沸.

3.b.沥干水分,再重复一次.这样做的目的是免去浸泡红豆的环节,且煮好的红豆完整而入味.

4.c.2次沥干水后的红豆倒入锅里,放红豆量3-4倍的水,以中火煮沸后转小火,煮至可被手指轻易捏碎的程度.

5.d.倒入糖,盐及炼乳,小心的搅拌使其溶解均匀,再煮1-2分钟.

6.e.继续煮至完全收干变"红豆蜜".此时要小心烧焦,要偶尔搅动几下.煮至用汤匙划锅底,可清楚分开的程度.这样,红豆蜜就煮好了.吃不掉的蜜豆可用保鲜袋密封冷冻保存,或干脆自制红豆冰棒~口水ing...

7.将切片土司去边,用擀面棍压扁.切成4等份.

8.蜜红豆取适量(要能包起来才行...),放在土司上.将土司卷起,并捏紧成团子.

9.将土司蜜豆团子依次均匀沾上低筋面粉...鸡蛋液...酥炸粉或面包糠.结束.

10.下7成热的油炸...炸至上色即成.

小贴士

我做的是袖珍版的,其实做个实惠版的也不错~嘻嘻.

甜蜜的食物,只给心中有爱的人吃哦~ ^-^

PS:对于无论成品或PP的效果,我非常的不满~~~

大概我团子捏的太紧实了,大家吸取教训啊~成都专门癫痫病的医院哈尔滨癫痫病医院如何诊断癫痫病贵州好的癫痫医院贵州癫痫病医院哪家好?