笋叶面疙瘩的做法_笋叶面疙瘩怎么做_家常菜谱

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笋叶面疙瘩的做法步骤

更新于：2018-03-27

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笋叶面疙瘩的简介及特色

清香爽口，别有风味。

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家常菜谱分类健脾开胃食谱分类便秘食谱分类老人食谱分类防癌抗癌食谱分类咸鲜味 菜品口味蒸主要工艺

食材明细

莴笋250克小麦面粉100克盐4克香油2克大蒜(白皮)10克

笋叶面疙瘩的做法详细步骤

1. 把莴笋叶拣洗干净，控净水，切成碎末；

2. 加适量盐、面粉调拌均匀；

3. 上屉蒸15分钟后打开锅盖；

4. 翻拌一下，再蒸10分钟即好。

5. 吃时拌入蒜泥、麻油即成。

笋叶面疙瘩的营养分析

面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍

面粉菜谱：

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莴笋

1. 开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促...

一般人群均可食用。1. 老人儿童更适合；2. 莴笋中的某种物质...详细介绍

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