红焖猪蹄的家常做法[多图]_红焖猪蹄怎么做好吃-_闽菜-

用料

猪蹄1500g

胡椒粒适量

盐适量

姜适量

料酒适量

蚝油适量

八角适量

小葱适量

老抽适量

红焖猪蹄的做法步骤

1.猪蹄仔细清洗后，再用开水焯水。

2.一个个捞出锅后，趁热再刮一遍外皮，在用流水仔细清洗过。

3.姜、葱、八角、胡椒粒备好。

4.料酒、老抽、蚝油。

5.把猪蹄放入高压锅，倒入末过猪蹄的水量，加入上面的调料和适量的盐。

6.盖好，开锅后压20分钟，自然放气

7.时间到，捞出晾凉开吃。

小贴士

高压锅压猪蹄，可以开锅后先压10分钟，断火，自然放气后再开火压10分钟，自然放气，这样熟的比较透。郑州治疗癫痫的专业医院有哪些？泰安有专治癫痫病的医院吗抽搐是癫痫病发作的症状吗平时如何预防癫痫突然发生