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凉拌海带的家常做法[多图]_凉拌海带怎么做好吃-_清爽凉菜

美食网 | 时间:2019-12-09 17:58:33

凉拌海带的家常做法[多图]_凉拌海带怎么做好吃-_清爽凉菜

用料

海带丝250g

彩椒100g

调料(详见菜谱)一份

 

凉拌海带的做法步骤

海带丝洗净,剪成小段。彩椒切小粒,蒜切成蓉。海带丝灼一下,捞起沥水,加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、醋,拌均,装盘。爆香蒜、彩椒粒,浇在海带丝上。

小贴士

莲藕切好后用开水焯烫,在下锅炸的时候,藕片就会熟的快一些藕要选择圆一点,直径稍小一些的藕,否则太粗的藕切连刀片时不好掌握,容易断哟!但也不要选择藕稍子之类的尾端藕,选择中间部分的比较好。

面浆的稀稠度同做软饼的面糊稀稠度差不多的呵呵,因此水量大家可以自己稍稍把握一下!

藕夹*一次炸时不必完全炸熟,可以炸个九分熟,留下当次吃的油温稍高复炸一遍,口感会更加酥香。余下的放在冰箱里冷冻起来,待吃时拿出来用少量油煎就可以了,非常省油省事哟!

碱不要加多,少加一点点,增加酥脆感!如何判断抽搐是否是癫痫症状哈尔滨治疗癫痫医院哪家?癫痫病如何去治疗好