凉拌海带的家常做法[多图]_凉拌海带怎么做好吃-_清爽凉菜
用料
海带丝250g
彩椒100g
调料（详见菜谱）一份
凉拌海带的做法步骤
海带丝洗净，剪成小段。彩椒切小粒，蒜切成蓉。海带丝灼一下，捞起沥水，加盐、胡椒粉、鸡精、生抽、醋，拌均，装盘。爆香蒜、彩椒粒，浇在海带丝上。
小贴士
莲藕切好后用开水焯烫，在下锅炸的时候，藕片就会熟的快一些藕要选择圆一点，直径稍小一些的藕，否则太粗的藕切连刀片时不好掌握，容易断哟！但也不要选择藕稍子之类的尾端藕，选择中间部分的比较好。
面浆的稀稠度同做软饼的面糊稀稠度差不多的呵呵，因此水量大家可以自己稍稍把握一下！
藕夹*一次炸时不必完全炸熟，可以炸个九分熟，留下当次吃的油温稍高复炸一遍，口感会更加酥香。余下的放在冰箱里冷冻起来，待吃时拿出来用少量油煎就可以了，非常省油省事哟！
碱不要加多，少加一点点，增加酥脆感！如何判断抽搐是否是癫痫症状哈尔滨治疗癫痫医院哪家?癫痫病如何去治疗好