煎蒸红衫鱼的家常做法[多图]_煎蒸红衫鱼怎么做好吃-_川菜-

用料

红衫鱼2条

葱末、适量

盐适量

生粉适量

生抽适量

煎蒸红衫鱼的做法步骤

1.红衫鱼去鳞去内脏洗净用抹干水，然后用抹适量盐在鱼身上腌制15分钟。

2.红衫鱼身上沾上适量生粉，然后将鱼放在铁板上煎至两面金黄。

3.将鱼放在碟中，洒上葱末，淋上生抽，隔水蒸5分钟。

小贴士

1.片鱼时，一定要先把水份吸干，这样不滑，好操作

2.配菜要少，多了鱼的鲜味会被配菜吸收太多，鱼肉就不好吃了山东治疗癫痫病哪里好那些医院看癫痫好儿童患继发性癫痫病是什么原因呢