欢迎光临美食网!
您当前的位置:首页 > 美食厨房 > 正文

生炒鸭的家常做法[多图]_生炒鸭怎么做好吃-_湘菜-

美食网 | 时间:2019-12-19 14:48:41

生炒鸭的家常做法[多图]_生炒鸭怎么做好吃-_湘菜-

用料

鸭750g

蒜苗150g

红椒100g

油适量

盐适量

花椒适量

姜适量

 

生炒鸭的做法步骤

1.番鸭砍小块,用油盐糖生粉生抽腌30分种。蒜苗切段,红椒切条。

2.热油锅加入花椒辣椒,慢火炒香。

3.加入腌好的番鸭,大火翻炒收干水。

4.水分收干后,转中火慢慢煎熟煎香鸭块。

5.鸭块转为微微金黄时加入蒜苗,加入适量热水,大火翻炒,防止粘锅。

6.蒜苗炒熟后加入红椒翻炒一分钟。

7.小二上菜咯。

小贴士

鸭子选择嫩鸭为宜,老鸭炒熟后不容易咬烂。不习惯花椒的可以改用姜片或蒜头辟除鸭子的腥味。儿童癫痫的症状表现都有什么目前癫痫最新的治疗方法有哪些?癫痫病大发作时候的急救方法