猴头菇扒油菜心的做法

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1.1212准备好食材。

2.2121猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】

3.泡发好后挤去水分。

4.加入史云生上汤，没过猴头菇。

5.上蒸锅蒸制 1小时。

6.把猴头菇捞出挤干，撕成小朵。用水淀粉上浆。

7.把葱姜切碎。

8.油菜摘洗干净。

9.锅中注水，加入几滴油和少量的盐烧开。

10.下入油菜焯水。

11.焯水丢掉油菜沥干水分，码放在盘中。

12.再把上浆的猴头菇微沸的水中滑至浆凝固。捞出。

13.另起锅，注入油爆香葱姜碎。入猴头菇及蒸猴头菇的汤。

14.小火烧至猴头菇入味，加入鸡精调味。

15.将烧好的猴头菇倒入带有油菜的盘中即可河南军海癫痫医院口碑。

今天这道既简单又营养的猴头菇扒油菜心，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！