花椒白斩鸡的做法_花椒白斩鸡怎么做【图文】_家常菜谱

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花椒白斩鸡的做法步骤

更新于：2018-05-01

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花椒白斩鸡的简介及特色

麻辣，香、鲜花椒清香、味美。

菜系及功效：家常菜谱

花椒白斩鸡的制作食材：

仔公鸡，骄*鲜花椒，干辣椒段，姜泥，蒜泥，胡椒，葱花，酱油，糖，味精，红油。

花椒白斩鸡的做法详细步骤

将鸡洗净，入锅加胡椒煮熟，斩成块，摆于盆中。锅内注油，烧至六成熟，放入鲜花椒、干辣椒炒出香味，冷却后加入姜泥、蒜泥、葱花、酱油、糖、味精、红油，和匀，淋在鸡块上即可。

花椒白斩鸡的营养分析

公鸡

性味：甘、温热、无毒。入肝、脾、胃经。 功效：补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁。主治：病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少。...

一般人都可食用。1. 公鸡肉性属阳，善补虚弱，适合于男性青、壮...详细介绍

公鸡菜谱：

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