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煎饼果子的家常做法[多图]_煎饼果子怎么做好吃-_面食

美食网 | 时间:2019-12-09 17:20:50

煎饼果子的家常做法[多图]_煎饼果子怎么做好吃-_面食

    对!你没有看错!煎饼果子可以在家自制啦啦啦!不要告诉我你爱吃煎饼果子是因为油条好吗,蛋皮才是王道!这款home made比外面更干净、原料更新鲜、蛋皮更软嫩醇香!

    煎饼果子用料工具

    主料:面粉(200克)鸡蛋(5个)牛奶(200ml)生菜(1棵)辅料海天黄豆酱(10ml)海天黄豆酱(辣)(10ml)香菜末(10克)

    厨具: 电饼铛分类咸鲜煎十分钟普通难度

    煎饼果子的做法:

        1.先介绍哥俩好的黄豆酱,必不可少!

        2.淀粉加一个蛋,全程用牛奶和匀,不加水!

        3.和到很稀很稀的状态,如图!如果还是不懂,可自去煎饼摊脑补

        4.电饼铛预热,摸很少的油,选择“鸡蛋饼煎饼”模式,手脚麻利的倒淀粉液涂抹

        5.淀粉液凝固后,磕一个鸡蛋,涂抹均匀。风味在于步骤4的饼不用太圆,这一步用鸡蛋补齐就好了

        6.煎到这个程度可以很容易的掀起来

        7.迅速翻面

        8.抹上黄豆酱,撒上香菜(葱末,榨菜,孜然,芝麻之类的脑洞随便开)

    小窍门:

    1. 喜欢粗粮口味的可以在淀粉里加玉米粉之类的,但淀粉的更好驾驭哦2. 孰能成巧,摊饼这个事只能帮你到这里了3. 这是道非常健康的早餐,可搭配各种蔬菜如生菜黄瓜、水果、肉类如培根,火腿等。4. 以上是两人早餐四个饼的用量秦皇岛有哪些专治癫痫的医院双眼上翻、腿绷直是癫痫吗癫痫病用手术怎么治疗