绿茶烤肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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绿茶烤肉的做法步骤

更新于：2018-04-17

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家常菜谱分类香味 菜品口味烧烤主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

五花肉适量生菜适量绿茶少许生抽少许胡椒粉适量椒盐适量孜然粉适量辣椒粉适量蒜瓣少许

绿茶烤肉的做法详细步骤

第1步

新鲜五花肉洗净。

切成1.5毫米左右厚度的薄片。（可提前冷冻，待五花肉半解冻状态很易切薄片）

第2步

取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡。

待茶水自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。

第3步

将茶叶和茶水倒出，倒入适量生抽。

放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

第4步

平底锅加热，将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将油煸出两面金黄后即可出锅。

搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

绿茶烤肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱：

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生菜

1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固...

一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍

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