红豆桂圆糯米小丸子的做法
主料:糯米粉100克,桂圆7颗、红豆20克
配料:清水500毫升,红糖少许
作者:香儿
时间:2018-11-09 10:28:52
难度:初中水平 类型:『 热食 』
归属:春季,冬季
标签:红豆桂圆糯米小丸子的做法
红豆食谱大全
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红豆桂圆糯米小丸子介绍 天冷了,吃它一碗暖暖的,滋补养颜,益气补血,女人更要多吃!红豆是我们女性朋友健康的好朋友!丰富的铁质能让人气色红润。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有消水肿,解毒排脓,降压降脂,通肠润便等功效,反正好处多多!
秋末初冬,吃一些温补的食材,对于身体是大有好处的,用红豆和温性的糯米,桂圆搭配一起,能起到营养互补的功效。
有人看见我做的早餐,说是要起多久才能完成,其实我们可以提前做好储备工作的,一餐早餐花不了多久时间的。比如像糯米小丸子,抽空做好放速冻,这小丸子很百搭,比如,甜汤里可以加入进去,早餐甜品两相宜啊。
红豆桂圆糯米小丸子,红豆我把它放在破壁机里面做成了红豆沙,再入汤锅里把桂圆和小丸子一起入锅,出锅前加入了红糖,微微的甜,沙沙的口感和糯糯的小丸子,一碗下肚很是满足。
需要的食材;糯米粉100克,桂圆7颗、红豆20克。清水500毫升,红糖少许
详细步骤;1.备好糯米粉,红豆洗净,桂圆去壳。
2.先把红豆倒入破壁机内注入清水、通电后选择豆浆键至时间到完成
3.100克糯米粉差不多加入70克的热水揉成粉团
4.先搓成成条状后用刀切成小丸子状,你觉得要圆一点的再用手搓搓。小丸子我没用完,多余的进冰箱冷冻了。
5.等时间到后断电取下倒入汤锅里,加入桂圆烧开后把小丸子倒入。
6.等丸子浮起说明已经熟透了,再加入红糖拌匀至溶化后熄火出锅。
烹饪小贴士;这点量像这样的碗可以装3碗,可以依照自家的人数调整红豆的用量。
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