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土豆烧豆腐的做法_土豆烧豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:27

土豆烧豆腐的做法_土豆烧豆腐怎么做【图文】_家常菜谱

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土豆烧豆腐的做法步骤

更新于:2018-06-01

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土豆烧豆腐的简介及特色

口味浓厚,营养成分互补。

菜系及功效:家常菜谱

土豆烧豆腐的制作食材:

豆腐250克,土豆50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油100克(耗,25克),高汤200毫升。

土豆烧豆腐的做法详细步骤

土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色,出锅,沥尽油。炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的土豆块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用。

土豆烧豆腐的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

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豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

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香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

香菜菜谱:

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