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怎么在家自己做芝麻酱饼-芝麻酱饼的简单做法

南宁美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:51

怎么在家自己做芝麻酱饼-芝麻酱饼的简单做法

主料:普通面粉450g、开水200g、冷水50g、芝麻酱60g

配料:白砂糖20g、生抽20g、凉白开水20g、盐3g、香油少许

作者:健康美食

时间:2017-08-07 09:33:10

难度:初中水平 类型:『 饼类 』

归属:春季

标签:芝麻酱饼,酱饼,芝麻,面粉

芝麻酱食谱大全

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芝麻酱饼介绍

每天早餐主食基本上都是自己亲自制作,做来做去基本上各种饼、馒头、花卷等,东西虽然是这几样,但每次做的时候基本上都会稍加改变,不管是从食材、口味还是样式上都会花点心思。

今天这款烫面饼就是自己随意搭配的,经常做、实验次数多了就慢慢就掌握家人喜欢吃的诀窍。

芝麻酱饼

原料:普通面粉450g、开水200g、冷水50g、芝麻酱60g、白砂糖20g、生抽20g、凉白开水20g、盐3g、香油少许

芝麻酱饼的做法

1、面粉装和面盆中,一边用筷子搅拌,一边倒入开水,等看不到大面积干面粉时用揉揉面团,一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑,盖上保鲜膜放置半小时左右

2、面团放置的过程开始调芝麻酱,将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中,用勺子一边搅拌一边加入凉白开水,直到芝麻酱调拌均匀

3、面团放置好后分成大小均匀的2个面团,取其中一个擀成面皮

4、刷上少许香油

5、均匀涂抹上一层芝麻酱调味料

6、从一端卷向另一端,收口朝下

7、用刀切成5cm左右长的段

8、取其中一个按压平,再次擀成圆饼

9、电饼铛接通电源后刷上少许油,放入擀好的芝麻酱饼煎至两面金黄出锅。

芝麻酱饼的做法小贴士

1、烫面面团所需水的量比做包子、馒头的量多,揉好后静置时间一定不能省

2、擀面饼时,如果沾手或沾擀面棍,可以散上少许干面粉

3、芝麻酱的调味料可以根据家人的口味零活调整哈尔滨医院怎么治疗癫痫癫痫病治疗费用是多少呢郑州治疗癫痫病