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鱼香白菜丝的做法步骤
更新于：2018-02-12
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间简单制作难度
食材明细
大白菜适量葱姜蒜末少许酱油适量盐适量白糖适量米醋适量
鱼香白菜丝的做法详细步骤
第1步
选取白菜的叶茎部分，直接切成丝状，当然也可以先斜刀切片再切丝儿
将醋，糖，酱油，盐的比例基本上按照是3:2：1:0.5的比例调配好，稍微加点儿清水哦
第2步
炒锅加热加入适量食用油，加入葱姜蒜末爆香后，加入白菜丝翻炒至白菜变得透明就可加入鱼香调料继续翻炒一会儿即可
好了，上菜喽
鱼香白菜丝的做法小贴士
醋，糖，酱油，盐的比例基本上是3:2：1:0.5
鱼香白菜丝的营养分析
大白菜
大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有...
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