洋葱炒猪肝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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洋葱炒猪肝的做法步骤

更新于：2018-04-12

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家常菜谱分类咸味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

猪肝200克洋葱半个盐一勺糖一勺料酒一勺耗油一勺酱油二勺

洋葱炒猪肝的做法详细步骤

第1步

将肝洗好，泡水中半小时，捞出切成片，洋葱半个切成片或者条，准备好调料，清水加淀粉单独放一个小碗中，留着很后使用

锅中放油，油热了之后放洋葱，翻炒至软

第2步

将准备好的肝放入翻炒，加酱油，料酒，耗油，糖，盐，翻炒至熟，很后加入用水搅拌的淀粉勾芡。

将菜倒入盘中

洋葱炒猪肝的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱：

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猪肝

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中很常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正...

一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用...详细介绍

猪肝菜谱：

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