蒜泥白肉的做法-蒜泥白肉怎么做

主料：蒜蓉辣椒酱2茶匙，带皮五花肉300g，黄瓜1根，姜5片

配料：纯香芝麻油3汤匙，特级鲜酱油2汤匙，盐12茶匙，料酒3汤匙，白糖2茶匙，陈醋3汤匙

作者：健康美食

时间：2014-02-15 22:36:28

难度：初中水平 类型：『 热菜 』

归属：

标签：蒜泥白肉,蒜泥白肉的做法,蒜泥白肉怎么做

白肉食谱大全

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蒜泥白肉介绍

说到川菜那会令很多重口味朋友垂涎三尺，川菜确实让人吃后回味无穷，这在于它的麻辣的效果，越辣越是劲爆，这道蒜泥白肉也属于一道川菜，别看里面只是白肉就误以为它就不辣不够味了，这样你就错了!这道菜的辣点在于它的酱料上。

蒜泥白肉的做法：

1.五花肉洗净，放入冷水锅，加姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转中火煮熟，捞出晾凉。

2.黄瓜洗净去皮后，削成薄片;将煮好的五花肉也切成薄片。

3.将纯香芝麻油、特级鲜酱油、盐、蒜蓉辣椒酱、白糖、陈醋拌匀成料汁。

4.将料汁均匀浇在装盘的黄瓜五花肉片上即可。

蒜泥白肉的成品美食图：

上面就是蒜泥白肉的简单做法了，这道菜绝对能体现出川菜的麻辣特色，做这道菜时根据个人口味来放各种酱料，喜欢什么酱放什么酱即可，赶快动手将这道川菜端上你的桌面吧!癫痫病治疗沈阳哪家医院好癫痫小发作怎么办很专业的癫痫病医院排名