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红薯粉蒸肉的做法_红薯粉蒸肉怎么做【图文】_家常菜谱

南宁美食网 | 时间:2019-12-16 11:23:47

红薯粉蒸肉的做法_红薯粉蒸肉怎么做【图文】_家常菜谱

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红薯粉蒸肉的做法步骤

更新于:2018-05-11

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菜系及功效:家常菜谱

红薯粉蒸肉的制作食材:

五花肉,米粉面,红薯,姜,酱油,盐,花椒油,一点陴县豆瓣酱,鸡精,糖。

红薯粉蒸肉的做法详细步骤

1,将五花肉切片,别太薄,红薯切块,姜切粒备用。 

2,把切好的五花肉放在一大容器里,加入姜粒,酱油,盐,花椒油,豆瓣酱,鸡精,糖拌匀,自己尝尝味道,差什么就补点.然后拌入米粉面,(我买的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均匀,让每片肉都沾上米粉面.拌好后,如果有点干,可适当加点油和水调匀.放边上腌十分钟入味。 

3,把切好的红薯块也拌点米粉面,但不用太多,可适当加点糖,因为德国的红薯不是太甜,加点糖味道好些。 

4,用一个大点的钵,把肉放下面,红薯放上面码好,放到锅里蒸,中火蒸两个小时左右.出锅后把它反扣于盘子上,撒点葱花或香菜,就可以上桌了。

红薯粉蒸肉的营养分析

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

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米粉

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米粉菜谱:

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