卷帘花卷的家常做法[多图]_卷帘花卷怎么做好吃-_烘焙

    花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。

    主料

    面粉300克  红薯150克

    辅料

    盐适量  酵母4克  调和油10毫升

    卷帘花卷的做法

    1.红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥状，凉后加入面粉和少许盐

    2.酵母中加入少许温水搅拌几下倒入面粉中

    3.和成光滑的面团后放在温暖处发酵，这是发好的面团揉一会

    4.分成8份

    5.将小面团滚圆

    6.擀成面皮，抹点油

    7.将面皮对折

    8.抹点油再次对折

    9.切三刀成四份，不要切断

    10.把切好的中间两条用两只手提起来，分别向两边翻转至后面，粘紧即可

    11.放入蒸锅中醒发一会，上气再蒸8分钟即可

    12.金灿灿的花卷出锅了，好吃哟

    烹饪技巧

    面粉要根据红薯的湿度适当调整用量，蒸好后不要立即开盖要需蒸两分钟拉莫三嗪治疗癫痫有用吗定西市有治疗癫痫病的医院吗奥卡西平治疗癫痫有副作用吗