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茭白、毛豆炒肉丝的做法步骤
更新于：2018-07-27
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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
茭白适量毛豆适量肉丝适量红椒适量姜适量生抽少许白糖少许鸡精少许淀粉少许
茭白、毛豆炒肉丝的做法详细步骤
第1步
肉丝用少许生抽，白糖，鸡精、淀粉拌均待用
锅内放油，依次放入毛豆、茭白和红椒煸炒至断生后盛出待用
第2步
锅内放油，下姜煸香后，放入浆好的肉丝炒至变色后放入做法二的食材，炒均起锅即成。
茭白、毛豆炒肉丝的营养分析
蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
蚕豆淀粉菜谱：
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茭白
茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体...
一般人群均可食用1. 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁...详细介绍
茭白菜谱：
茭白海米 八爪鱼炒茭白 肉丝炒茭白丝 更多做法>
毛豆
1. 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低...
一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜...详细介绍
毛豆菜谱：
毛豆烧鸡 毛豆烧鲜贝 美氏凉拌毛豆 更多做法>湖北哪家医院治疗癫痫?儿童癫痫病病因常见的有哪些成年的癫痫药物治疗要注意哪些呢