黄豆米饭怎么做好吃-黄豆米饭的做法

主料：黄豆50g、大米1.5杯

配料：红香米半杯、糙米1/3杯、紫薯1个、清水适量

作者：健康美食

时间：2016-09-23 15:50:19

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：春季

标签：黄豆米饭,米饭,黄豆,大米

黄豆食谱大全

黄豆食谱大全

黄豆米饭介绍

从营养学的角度来讲人体所需的营养素分为五大类，分别是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这五类营养素是人体必须的，缺少其中任何一种营养素都有可能影响身体健康，所以平时在日常生活中都会注意这方面的营养搭配。

黄豆中含有丰富的优质蛋白，营养师提倡大家每天食用一定量的豆制品保持当天所需的蛋白质，家里的小朋友不太喜欢吃豆制品，平时家里人少也很难做到每天吃，于是就利用豆浆机制作各种豆浆搭配在其他食物里做美食，这样既方便、也不会糟到小朋友的排斥。

之前用豆浆做过各种面食、粥、汤，每种食物都非常受欢迎，某天突发其想用他代替水来做米饭。

【黄豆米饭】煮米饭不用清水，加此物煮的更营养、更健康

准备食材：黄豆50g、大米1.5杯、红香米半杯、糙米1/3杯、紫薯1个、清水适量

黄豆米饭的做法

1、黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中，加入适量水（以豆浆机很低水位线为准）

2、豆浆机接通电源，选择豆浆功能

3、20分钟左右后豆浆制作完成

4、将大米、糙米、红香米等混合用清水冲先过后放入电饭煲锅中，倒入放凉后的豆浆

5、紫薯洗净去皮切滚刀块放入电饭煲锅里

6、浸泡15~20分钟左右，接通电源，启动煮饭功能，约35分钟左右制作完成

黄豆米饭小贴士

1、豆浆机用的是美的DJ12B-DEO1型号机器

2、黄豆和水的量可以按豆浆机提供的比例搭配，也可以自己根据口味调整

3、煮米饭倒入豆浆的量和平时煮米饭所需的水量一样

4、家里没有糙米和红香米，可以直接用大米替代

黄豆米饭食材搭配小提示

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。山西治疗癫痫方法石家庄什么地方治癫痫好如何预防癫痫发作成年癫痫病早期症状是有哪些