意大利手工面条的做法

文章导读

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍意大利手工面条的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

1.将两种面粉混合均匀，加入盐，鸡蛋一只只加入后，用叉子将鸡蛋与面粉先略微搅均匀

2.1做面条前10分钟，将面团从冰箱里取出。按照制面机的说明操作，先切下一块面团

3.2将粉团放在洒了面粉的操作台上，揉面至面粉略微潮湿，但又不粘手即可。包上保鲜膜，放如冰箱冷藏1小时

4.压成面片。一般制面机面片的厚度分9－1治疗癫痫病的药物主张怎么用药0个不同的级别，可以根癫痫的病因据个人喜好决定压到哪个厚度。我一般做意大利宽面条都是只压到第6档，如果是细面条spaghetti的话，压到第4档就可以了

5.压好的面片放在洒了面粉的操作台上，再撒上些面粉，防止切割的时候面条粘在一起。很后用制面机上的切割福州治疗癫痫病的医院在哪器切割就可以了

6.做好的面条要放在晾面架上晾至少1小时，去除湿气，防止面条粘连。如果希望面条能长春癫痫病医院保存的时间稍微久一些，就要把面条晾得更干。通常如果晾足5－6个小时的话，那么常温保存7－10天是完全没有问题的

上文介绍的意大利手工面条其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。