香煎鱼排的家常做法[多图]_香煎鱼排怎么做好吃-_川菜-

用料

龙利鱼柳2条

面包糖适量

素油适量

番茄酱1小碟

香煎鱼排的做法步骤

1.鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净,挤干多余的水份.切片待用.

2.把鱼片一一沾上面包糠,静置半个小时,使面包糠吸收鱼肉中的水份更加紧密地黏着在鱼片上,以防油煎时候面包糠脱离太多,也可以相对少吸收些油份.

3.锅烧热后转中火,加入素油.比炒菜时候多一点点,保持中火煎至鱼片两面金黄即可.

4.趁热用番茄酱佐食风味很佳.

小贴士

放冷了以后用烤箱加热就恢复口味，不适合微波炉会热。常见的继发性癫痫病病因榆林治疗癫痫哪里好呢眼睛上翻是患上了癫痫吗