什锦红烧鲫鱼的做法
文章导读
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而癫痫病大发作的症状有什么如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下癫痫能治疗吗面,就让我来为大家介绍下什锦红烧鲫鱼的做法。
1.1鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干多余水分。保证鱼身比较干燥。
2.2准备材料。两颗干香菇,一颗香葱,一块胡萝卜,少许生姜。 将干香菇泡发开切成丝,胡萝卜切丝,香葱切段,生姜切丝备用。
3.1起油锅,待油锅七成热时。加姜丝,少许盐。爆香。
4.2取适量的面粉,均匀的拍在鱼身上,保证整只鱼身均匀裹上面粉。
5.1煎至鱼两面金黄即可。
6.2这时将鱼放入油锅。煎鱼。
7.1水开后加一勺料酒,一勺生抽,两勺老抽,两勺白糖,一勺盐。 盖上锅盖焖煮。
8.2倒出多余的油。加适量清水,以刚好到鱼身为准。 稍微煮一会,等到水开。
9.五分钟左右开锅盖,给鲫鱼翻身。使鲫鱼两面都能够充分吸收汤汁的颜色和味道。 再焖煮五分钟。加半勺味精提个鲜。 准备出锅。
10.将煮好的鱼放入盘中,汤汁留在锅中,待用。
11.将之前切好的香菇丝,胡萝卜丝,香葱段放入锅中。与锅中煮鱼后剩下的汤汁混合。
12.开大火,煮什锦汁。使汤汁和各种什锦相互癫痫病的早期症状充分吸收彼此的味道。煮至一两分钟即可出锅。
北京军海癫痫十分钟13.将煮好的什锦汁均匀的浇到盘中的鱼身上。
14.上菜。开动吧。
吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作什锦红烧鲫鱼一饱口福吧。