清煮白蛤的家常做法[多图]_清煮白蛤怎么做好吃

用料

白蛤1000g

油适量

盐适量

清煮白蛤的做法步骤

1.白蛤洗净沥干水分备用

2.将白蛤直接放进锅内，不加水，大火煮

3.听到锅里有贝壳张开的声音后，打开锅盖，翻一下贝壳，让所有贝壳在很短时间内全部张开

4.看一下是不是很肥很嫩？

小贴士

1. 一定要看白蛤是否吐净泥沙，如果没有吐净泥沙，回家之后用盐水将白蛤浸泡上，待其吐净泥沙之后再烹饪

2. 煮时很好不要加水，可以保持原本的鲜味甘肃癫痫病医院哪家好癫痫病怎么治的好用苯巴比妥治疗癫痫有效吗兰州治疗癫痫病著名医院